ここ2ヶ月くらい仕事が忙しくて
ゆっくりと婚約者さんのところには
行けてなかったのですが、
先日はゆっくりじっくり久々行けて
夕方開始のお仕事にお出かけしていったので
夕飯作ってお留守番することに。
とりあえず毎日きちんと自炊してるわけではないので
傷みやすいから、野菜とかあまりない。
だからって買い物行って
「またこんなの買ったの?」って言われると
全く報われないので行く気がしないから
あるもので。。。
鶏モモしかないじゃん、ほぼ。(ノД`)
そして間違えて醤油ストック買い過ぎたから
使ってほしいとのこと。
基本ストックは1本までとかいう
変わったこと言う方なので
仕方ない今のところは仰る通りに。
(ちょい面倒くさい。)
煮物するか…と思いきや
「料理酒」なくない?
LINEで確認したところ、
「みりんで代用して」ってさ…
みりんと酒はどー考えても違うでしょ?!
それ、私のポリシーが許さないので
それを使わないレシピ選ぶしかない。。。(・・;)
しかし、それを作った。
料理酒なしでも作れる照り焼きがありました。
助かる〜。
酒くらいは用意してほしいよなぁ。
作っていたら
「いい匂いがする〜!」と帰ってまいりまして
倍量作ったのですが、
私は1切れ食べただけで
全部、平らげられてしまいました。(^◇^;)
おいしかったらしい。
「在庫の全鶏モモこの味でもいいな!」
とか「全世界が泣いた」的なことを言い出し、
余ったタレで翌朝蒸し煮のようにして
余っていた鶏モモを加工し、
またまたおいしそうに食べておりました。
うーん、調味料が少な過ぎって
つらいけど、
限られた材料でおいしいもの作れて
感謝ですわ。
お気に入りになったようなので
是非またリピします。
ごちそうさまでした。