ここ2ヶ月くらい仕事が忙しくて

ゆっくりと婚約者さんのところには

行けてなかったのですが、

先日はゆっくりじっくり久々行けて

夕方開始のお仕事にお出かけしていったので

夕飯作ってお留守番することに。

とりあえず毎日きちんと自炊してるわけではないので

傷みやすいから、野菜とかあまりない。

だからって買い物行って

「またこんなの買ったの？」って言われると

全く報われないので行く気がしないから

あるもので。。。

鶏モモしかないじゃん、ほぼ。(ﾉД`)

そして間違えて醤油ストック買い過ぎたから

使ってほしいとのこと。

基本ストックは1本までとかいう

変わったこと言う方なので

仕方ない今のところは仰る通りに。

(ちょい面倒くさい。)

煮物するか…と思いきや

「料理酒」なくない？

LINEで確認したところ、

「みりんで代用して」ってさ…

みりんと酒はどー考えても違うでしょ？！

それ、私のポリシーが許さないので

それを使わないレシピ選ぶしかない。。。(･･;)

しかし、それを作った。

料理酒なしでも作れる照り焼きがありました。

助かる〜。

酒くらいは用意してほしいよなぁ。

作っていたら

「いい匂いがする〜！」と帰ってまいりまして

倍量作ったのですが、

私は1切れ食べただけで

全部、平らげられてしまいました。(^◇^;)

おいしかったらしい。

「在庫の全鶏モモこの味でもいいな！」

とか「全世界が泣いた」的なことを言い出し、

余ったタレで翌朝蒸し煮のようにして

余っていた鶏モモを加工し、

またまたおいしそうに食べておりました。

うーん、調味料が少な過ぎって

つらいけど、

限られた材料でおいしいもの作れて

感謝ですわ。

お気に入りになったようなので

是非またリピします。

ごちそうさまでした。