昼ごはん何にしよう?と思い、
なんか粉物が食べたくなりました。
お好み焼きの具になるようなものは
いまいちないなぁ、、、
と冷蔵庫を覗きながら見つけたものは
人参…。
人参かぁ。。。
あんまりイメージないけど
これで「ぽいもの」作れるかな?
と検索かけたら、好みなもの発見!
作りました。
こんな感じの出来上がりです。
余っていた人参がけっこう大きめで
母と二人前くらいのサイズになり
二人でおいしくいただきました。
チーズも入ってるのが
余計に私好きかも!
お好みの量とあって
少し控えめに入れたのだけど
個人的にはもっと入れてしまってもよかったかも。
ともかく簡単でおいしかった〜。
粉物食べたかった私には
満足なお品が出来上がりました。
これ、また食べたいなぁ。
リピします。
ごちそうさまでした。