先日使い切らずに中途半端に余してしまった
キクイモ。
先日のレシピは絶対量的に少なくて
物足りなくて悲しくなりそうなので
また違ったレシピを作ってみました。
ナムル風サラダ
こちらも気になっていたので
作れてよかった！
切って、さらして、
ごま油と塩胡椒と和えるだけなので
いたって簡単なのですが、
めちゃくちゃおいしくて
止まらない…。
…待て、これきっと食べ過ぎると
かゆくなる系だ。。。
と危険を感じて踏みとどまったのですが
本当においしいんです。
キクイモがお店でなかなか見つからないのよね。
悲しい。。。
また見つけたらリピします。
ごちそうさまでした。
