前回紹介したニンニク消費、、

ハンバーグのソースをつくるために

小さめの1片だけ残してみました。

婚約者さんちは野菜を買ってしまうと

今一人暮らしでダメにしてしまいそうなので

玉ねぎもみじん切りした冷凍を買ってるらしく

ハンバーグもそちらで作りました。

いい感じのソースのレシピを見つけたけど

みじん切りをすりおろすのは至難の業だな。（ーー；）

そうか、そのまますりおろさずに

みじん切りのまま作ってしまえ！

ということで

ニンニクもみじん切りにし

調味料分量はそのままに作りました。

見た目的にもなかなかいい感じの出来上がり。

これ、調味料加減がなかなか絶妙で

ソースいらない派の私にも

とてもおいしかったです。

婚約者さんが「バターの匂いがする！」

と言ってまして、

そう、溶かしたバターに調味料混ぜ込んでます。

ケチャップ用意していたので

混ぜるな危険！Σ(-᷅_-᷄๑)

とソースと混ぜることを禁止してみたのだけど。

「ケチャップ食ってから

こっち食うと『味変』でいいけど、

基本こっちの方がうまいから

ケチャップには戻れない」

と言いながら、

最終的にケチャップとブレンドしていたのを

私は知っているよ。

青筋立てながら黙ってたけど…。

「おいしい」って言ってるからいいけど

けどなぁ、、、なんだかなぁ。

でもソースいらない私もおいしいソースは

かなりランク高い！

今度すりおろしてリピします。

ごちそうさまでした。