年末でたまたま友達に会ったら

カニ缶をもらって婚約者さんちに持って行っていたのです。

実は私、カニはけっこうひどいアレルギーあるので

食べられない…。

婚約者さんに食べてもらうことにしたのだけど

亡くなったおかあさんがよく作っていたというサラダ、

そちらに似たレシピを送ってくれて

それを作ってほしいとのことで

早速作ったのがこちらです。

本当は白胡椒がおすすめとのことだったのですが、

この間、テーブルコショー使い果たしたら

次の買ってきてないもんだから

仕方ないから私が買ってきた粗挽き黒胡椒で。

多分、白胡椒の方が合いそう。(^◇^;)

大根を刻むのが一番時間がかかったのですが、

工程的にはとても簡単にできました。

少しくらい食べても耳の奥がかゆくなるくらいで済むのだけど

マヨネーズの加減を味見しようと

大根だけ1本つまんで食べたつもりだったのに

蕁麻疹出てしまったー。(´Д` )

カニ缶って案外濃い成分なのね？！

(ちなみにおいしかった。)

「うん、この味！」

と婚約者さんがすごく喜んで食べてくれました。

しかも「こっちの方がうまいかも、止まらない！」

という嬉しい感想もらいました。

前結婚してた時は何も言わないし

基本口にすることは文句な相手だったので

そこは非常に心救われるポイントで

ありがたいです。

とりあえず私は食べられないけど

またカニ缶が手に入ったら

作ってあげようと思います。

ごちそうさまでした。