無添加のレモンを安く手に入れたので

それを4つほど使いまして

ジャムを作りました。

皮を使う柑橘系のジャムは

果肉だけのジャムよりも手間暇かかるのですが

できた時のおいしさもひとしおなのです。

こちらも手間かかって下ごしらえをして

煮込んでいたら

急遽出かける用事ができてしまい

煮込み番を母に任せて

出かけてしまったのですが、

少し水分飛ばし過ぎた感はあるのですが、

帰ったらおいしく出来上がっておりました。

4つ使ったけど、小さめだったし

案外少なくなってしまった。

バカスカ食べちゃもったいない

少しずつ贅沢な味わいをいただいてます。

本当おいしい。

紅茶に入れてもおいしいです。

またいいレモンが手に入ったら

たまの贅沢な味わい的に作りたいな。

ごちそうさまでした。