母が雑事が多すぎて

ヘトヘトになっていたので

適当に昼作っとくよ…と材料をチェックしたら

お冷ご飯が大量にあったので

そちらを減らすことに尽力することにしました。

賞味期限切れのキムチ…

これ火を通したいよなぁ、、、

ということでキムチチャーハンに照準が定まる。

作ったものはこちらです。

基本具がキムチと卵だけのシンプル素材、

作るのめちゃくちゃ簡単でした！

そこに粉チーズかけていただきます。

チーズとキムチが合うのは知っていたのだけど

粉チーズとキムチは試したことなかったから

ドキドキしていたのですが、

やはり合う！

どんなチーズとも合うんだな！？

粉チーズが全体をマイルドにして

すごくいい感じでした。

母も喜んでました。

キムチって使わないと冷蔵庫にずっとあるから

たまにこれ作って一掃キャンペーンするのもアリかも。

是非またリピします。

ごちそうさまでした。