久々の婚約者さんちで作ったもの。
この時、若干婚約者さんがナーバスになっていて
人間波長があるから仕方ないけど
けっこうあたりがきつかった。:(;゙゚'ω゚'):
とりあえず食材買っていっても
私がいなかったら消費できないから
あんまり買ってこないでほしい旨伝えられてしまって
ちょっと心に包丁刺さったけど
冷静に考えたら事実でもあるよね…。
野菜なんてダメにしちゃったら
もったいないもんな。。。
てなわけで、本当は婚約者さんが
出勤するのと一緒に家出て、
実家帰る予定だったけど、
私は食材消費のために少し居残って
おかずを作っていくことに。
私が買ってしまったなすと
冷蔵庫にあった豚肉を使って。
毎度おなじみ黒ごまを使わないと〜。
ポン酢も亡くなったお母さんのお知り合いが
大量に送ってくださったのがあって
下手したら一生買わなくていいんじゃないかなレベルらしい。(ーー;)
というわけでこちらのレシピをチョイス。
お肉の脂を使って炒めるのは
油分控えめで済むからヘルシー。
婚約者さんをこれ以上太らせてはいけない。w
ごま油とポン酢を使って
けっこうこの組み合わせも合うんだなぁ、
発見で味見が危険過ぎ。
とりあえずタッパーに収めて
粗熱とって冷蔵庫へ。
これ、私が食べたいくらいおいしい。
あの日ナーバス過ぎて、感想聞けなかったけど
「作ってくれたもので、
おいしくなかったものはない。」
って言ってくれてるから、大丈夫だったに違いない。
またうちでもリピしよう。
ごちそうさまでした。