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超マイペースすぎるごはん日記

食材消費

2022/11/19 23:00 作りおき

久々の婚約者さんちで作ったもの。

この時、若干婚約者さんがナーバスになっていて

人間波長があるから仕方ないけど

けっこうあたりがきつかった。:(;゙゚'ω゚'):


とりあえず食材買っていっても

私がいなかったら消費できないから

あんまり買ってこないでほしい旨伝えられてしまって

ちょっと心に包丁刺さったけど

冷静に考えたら事実でもあるよね…。

野菜なんてダメにしちゃったら

もったいないもんな。。。


てなわけで、本当は婚約者さんが

出勤するのと一緒に家出て、

実家帰る予定だったけど、

私は食材消費のために少し居残って

おかずを作っていくことに。


私が買ってしまったなすと

冷蔵庫にあった豚肉を使って。

毎度おなじみ黒ごまを使わないと〜。

ポン酢も亡くなったお母さんのお知り合いが

大量に送ってくださったのがあって

下手したら一生買わなくていいんじゃないかなレベルらしい。(ーー;)

というわけでこちらのレシピをチョイス。


お肉の脂を使って炒めるのは

油分控えめで済むからヘルシー。

婚約者さんをこれ以上太らせてはいけない。w


ごま油とポン酢を使って

けっこうこの組み合わせも合うんだなぁ、

発見で味見が危険過ぎ。

とりあえずタッパーに収めて

粗熱とって冷蔵庫へ。


これ、私が食べたいくらいおいしい。

あの日ナーバス過ぎて、感想聞けなかったけど

「作ってくれたもので、

おいしくなかったものはない。」

って言ってくれてるから、大丈夫だったに違いない。

またうちでもリピしよう。

ごちそうさまでした。


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