またまた婚約者さんちの亡きお母さんの

食材遺産の消費レシピ

黒ごま…。

「おかーさん、どんだけゴマ買ってたんすか？！」

と祭壇に向かって話しかけてしまいそうなレベル。

いつになったらなくなるのだろう。（ーー；）

とりあえず、私が先におうち行っておいて

何日か分の保存食を作っておいたうちの一つです。

黒ごまだと「さつまいも」とのコラボレシピ多いんだけど

さつまいもばかりだと飽きちゃうなぁ、

と思って、探したのがこちら。

にんじんで。

どうしても、野菜を調理するのって

手間がかかりがちだから

一人で自炊してるとは言えども

不足しがちになりそうなので

私が作り置きしておくのは

ガッツリ野菜がいいかなと思って、

方向性はそちらに定めています。

こちらは茹でて調味料和えるだけで

とても簡単でした！

茹で時間は短めにしてにんじんの食感を残したい感じ。

にんじん切ってる時間が一番長い。w

味見したら、黒ごまがいい仕事していて

また私が止まらない系だったので

速攻フタして封印しました。

家でリピすりゃ、いいや。

感想がこなかったから、不評？

と思いきや、

作った翌日に一気に食べてしまったので

感想忘れとのこと。

うん、おいしかったってことね、

よかった、よかった。

またリピします。

ごちそうさまでした！