前回に続きまして、
旦那様になってくれる予定の人のおうちで作ったものです。
ギリギリお会いできたのですが、
つい最近おかあさまが亡くなられて
実家に帰って看病していたので
おかあさま大好き食材が無駄に余ってる…
とのことなんですよ。(^◇^;)
ヨーグルトとプルーンを消費したいとのことなのですが、
普通に入れて食べるのはもう飽きたとのこと。
そこで色々私も考えました。
私はドライフルーツを早めにヨーグルトに漬け込んで
ジューシー感出して食べることがあるのですが、
それにプラスして、
マシュマロを加えるレシピがあったので
(そういえば大昔マシュマロメーカーさんの提供レシピにもあった!)
そちらと自分の食べ方をコラボさせていただきました。
私が休みで彼が仕事で早めに行って夕飯を作っていたので
まずこれを一番に仕込み、
なるべく長くヨーグルトに漬け込めるようにしました。
出来上がりもマシュマロの甘みと
ジューシーになったプルーンと
いい感じのハーモニーで
マシュマロの存在に「ん?これは…」と気付き、
なかなか好感触な感想をいただきました。
よかったー。
とてもおいしくできたので、
本日そちらのレシピアップしました。
参考にさせていただいたレシピものせさせて
いただいております。
レシピアップご報告ついでと言ってはなんですが、
先月、私の拙いレシピが
2回目のレシピ本にご掲載いただきまして
感謝感激で。
こちらに「シンプルで簡単!牛肉トマト」を載せていただきました。
本当に嬉しいです。
ご掲載いただき、ありがとうございました。
この場を借りまして
感謝申し上げます。