超マイペースすぎるごはん日記

何度おいしいんだろう?!

2022/07/27 22:49 晩ごはん

丸ナスを入手しました。

うちにある材料でできるものを探しました。

そんな中で気になるレシピ発見!

ところで紹興酒あったっけ??

あればできるけど…な気になるレシピ。

探してみたらあったので

そちらを作りました。

丸ナスにたっぷりの肉味噌をのせて。

すごくおいしい!

肉味噌多めにできてしまったから

ごはんにのせてそぼろごはんみたくしても

とてもおいしい!

ごはんとまらん。

ナスとのハーモニーももちろんおいしいんですよ。


たまたまおかずを色々用意してしまった日だったので

余って、母が翌日の父のお弁当に入れたらしいのですが、

これまたおいしかったそうな。


こちら本当何度でもおいしいレシピ。

多分肉味噌、他の野菜にのせても

きっとおいしいです。

もちろん丸ナスもすごくおいしいんですよ。

でも肉味噌万能感半端ない!


是非またリピします。

ごちそうさまでした。


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