昨年に引き続き、傷物のあんずを

予約購入していたものが先日届きました！

昨年は半分ジャムに半分あんずジャムに。

どちらも美味しかったのだけど

あんずジャムがあっさりなくなってしまったので

今年は倍量購入！

あんずジャムを倍作って

あんず酒は昨年と同量。

あとシロップ漬けが気になるので

そちらは初挑戦。

傷みやすいので早く加工しなくちゃ、

届いた瞬間、一気に忙しくなります。

あんずのシロップ漬け

3日くらい漬けこみまして

色鮮やかに仕上がりました。

見るからに美味しそう！

食べたらもっと美味しい！

これが家で作れるなんて

なかなか幸せで贅沢です。

シロップは薄めたり、炭酸で割ったりして

飲んでまして、

これがまたすごくおいしい！

こちらも来シーズンもリピだな。

しばらくあんずで幸せに過ごせる期間が続いて

なかなか嬉しいです。

ごちそうさまです！