超マイペースすぎるごはん日記

和洋入り混じり!

2022/07/13 13:11 晩ごはん

母と二人の夕飯、

父がいると冒険しづらいので

(好み偏ってる)

二人だとちょい冒険できる!

というわけで、

ちょうどあり合わせの材料でできる

気になっていたレシピを作りました。

バルサミコ酢と醤油と砂糖で味付けしてる

豚肉のソテー。

醤油と砂糖はすごく和風感漂ってるけど

そこにバルサミコ酢加わるとどうなる?

和洋入り混じってる感じで

めちゃ気になってました。


お肉もちゃんと柔らかくなって

バルサミコ酢のおかげで爽やかに甘酸っぱくて

でも和風感もちゃんとあって

不思議だけど、すごくおいしかったです。

この爽やかさは夏にいいかも?


これくらいなら父もいけるかな?

夏のうちにまたリピしたいなぁ。

食欲落ちてても、これならモリモリ食べられそうかも。

ごちそうさまでした。



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