生きくらげが安く売っていたので

買ってきました！

生きくらげの旬とか、あまり掴みづらいのだけど

何となく今時期たくさん売っていて

あとは見かけない時もあるから

今くらいなのでしょうかね？

冷凍庫から解凍のために

冷蔵庫に移動させていた豚こまと使えるレシピ、

さがしてみたところ、

こちらが気になったので作りました。

たまごとねぎとだけで

あとは調味料でできちゃいます。

かなり簡単手軽。

尊敬しちゃう調味料絶妙加減。

母とただただ尊敬。(←テキトー家族なもので。)

昔は甘みがあるとごはんのおかずにならなかったのだけど

最近はこのちょい甘で余計ごはん進むわ〜！

となってきたのは

歳をとっ…いや、大人の味がわかるようになったのかな、自分。

充分すぎるほど「大人」なのではありますが。(^◇^;)

強いて言うならば、

101で亡くなった祖母は死ぬまで

高校生みたいな食生活してましたしね…。w

本当にすごくおいしくて

家族みんな好評で

あっさり完食しちゃいました。

乾燥きくらげでもきっとおいしいけど

生きくらげ、すごいおいしいんだよなぁ。

また手に入ったらリピしよう！

ごちそうさまでした。