超マイペースすぎるごはん日記

あったまるわー。

2021/12/09 22:02 昼ごはん

先日のさむーい日の昼ごはん。

あったかいものが食べたい。

オーブン使うものが良いような…

ということでライスグラタンにすることにしました。


うちにある材料でできそうなレシピがありました。

ナスとトマトと余り野菜とのことで

きっと玉ねぎ入れたらおいしいだろうと

そちらは確定、

あとは半端に残ってしまってるマッシュルーム。

きっと会うに違いない!


というわけで出来上がったのがこちら。

作るのも簡単でした。

オーブン使うと部屋もあたたまる!

(夏は使いたくない。)


案の定、玉ねぎもマッシュルームも入れて正解!

すごくよく合っておいしくできました。

母と絶賛しながらいただきました。


あとはパプリカとかもおいしそうかも。

色々膨らむなぁ。


簡単だったし、また是非リピしたいと思います。

ごちそうさまでした。


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