先日のさむーい日の昼ごはん。

あったかいものが食べたい。

オーブン使うものが良いような…

ということでライスグラタンにすることにしました。

うちにある材料でできそうなレシピがありました。

ナスとトマトと余り野菜とのことで

きっと玉ねぎ入れたらおいしいだろうと

そちらは確定、

あとは半端に残ってしまってるマッシュルーム。

きっと会うに違いない！

というわけで出来上がったのがこちら。

作るのも簡単でした。

オーブン使うと部屋もあたたまる！

(夏は使いたくない。)

案の定、玉ねぎもマッシュルームも入れて正解！

すごくよく合っておいしくできました。

母と絶賛しながらいただきました。

あとはパプリカとかもおいしそうかも。

色々膨らむなぁ。

簡単だったし、また是非リピしたいと思います。

ごちそうさまでした。