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超マイペースすぎるごはん日記

味噌味っぽいなにか?

2021/11/12 19:54 晩ごはん

夕飯に何を作ろう。

なすがあるなぁ…、

ねぎもあるなぁ…、

とか言っていたら、

父が味噌味っぽい何かが食べたいと言っていたので

それをヒントに作ったのがこちら。

なすとねぎと候補に入れたら

こちらが気になりまして、

うんうん、ピーマンもばっちりあるから

これだな!と決めて作った

味噌炒め。


味噌以外も調味料色々入ってまして

また絶妙な感じの配分。

みんなすごいよなぁ、調味料分量研究っぷり!

私、塩胡椒適量ばかりなもので。(^◇^;)


簡単に出来上がりました。

最後に蓋をして5分蒸すのが相当

一手間作業でいい感じにしてると思われます。

ご飯とよく合うおいしいおかずができました。

本当おいしくて皆の食べっぷりが

すごかったです。

おいしいものはすぐなくなるよなぁ。


ほぼほぼうちにある食材でできるので

またリピしたいと思います。

ごちそうさまでした。


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