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超マイペースすぎるごはん日記

逆転の発想

2021/11/03 22:42 昼ごはん

餅が余っていたので餅ピザを昼に作ることにしました。

こちらで何回も申し上げておりますが、

お餅は事件があったので

苦手食材ではありますが、

餅ピザは超好き!

お餅も美味しく食べられるようになって

少し人生が楽しくなりました。(大袈裟)


今回はちょっと意表をついた作り方の

こちらを作りました。

普通餅ピザというと

餅のベースを作ってから具を乗せる作り方が

一般的だと思うのですが、

こちらは具を下にして

餅は上!!

そして蒸し焼きします。

全くの逆転の発想ってヤツだー!(^◇^;)

確かに、こういうやり方もアリよね!


普通の分量とレシピ主さんがよく作られるという

増量バージョンがあったのですが、

今回は父もいたので増量バージョンで作りました。

フライパンからお皿に取り出すのが大変そうだったので

フライパンのまま取り分けましたわ。←不器用家族。


具もじゃがいもとかの意外性あるものだったのですが

とてもおいしくて

家族一同大喜びでいただきました。

色々意外性で溢れた斬新餅ピザ、

またリピしたいです。

ごちそうさまでした。


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