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超マイペースすぎるごはん日記

シンプルが一番!

2021/09/12 21:04 晩ごはん

母がレンコンを大量に買ってきたので、

いつものマイレシピにもあるチーズのっけて焼くのを

作ろうかとも思ったのですが

ちょっとチーズがお腹に重たい気がして

別のものに。

私がチーズ避けるって、

ちょっと調子悪い証拠よね…。(^◇^;)


検索して見つけたものが

すごくおいしそうだったもので

そちらにしました。

塩胡椒レンコン!

シンプルですごく作るのも簡単!

輪切りでないレンコンって

乱切りとかなら見たことあるけど

もしや、この切り方は初めて見たかも?

新鮮な見た目!


これ、めちゃ美味しかったです!

お腹に負担かけないために

私は3本でストップしましたが、

もっと食べたくてつらかったなー。( ;  ; )

他のメンバーがあっという間に食べ尽くし、

もはや足りないくらい。

もっと作ればよかったかな?


またお腹の調子が安定してるときに

リベンジしてたくさん食べたいです。

レンコンメニューの定番化決定です。

ごちそうさまでした!


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