本日またレシピUP。

自主いちご祭り絶賛開催中につき

いちご味のものなのですが、

今回の材料は生のいちごではなくって

フリーズドライのパウダーです。

案外あれって少量で高いのよね。＾＾；

私が以前勤めていたパン屋さんで

お菓子も作っていたのですが、

店主さんがちゃんと全部レシピは教えてくださって

うちでそれを練習に作るのも許してくださっていたので

材料がうちで手に入るものは

けっこう作っていて技術は身についたなぁ。

お店はもう閉店してしまいました。

でも、ちゃんと分かっているから

一部のお菓子は再現できるのはうれしい。

一応、お店のそのまんまのレシピは

クックパッドにはUPしませんが、

その工程とか分量からの

私自身のアレンジバージョンはUPできたらなぁ

ということで、

以前はそのお店のチュイルの作り方を参考に

抹茶チュイルをUPしましたが、

今回はストロベリーバージョンをUPしました。

ちょっとピンクがかわいい！

っていう感じではないのですが、

食紅入れたらかわいいのかも？

なのだけど、

あんまり食紅は使いたくなくて。＾＾；

サクサクパリパリにできますが、

すぐに湿気るので、できればさっさかタッパーに

保存してください。

それか、おなかに入れてしまうかね。（笑）

作るコツはあんまりありませんが、

薄く伸ばした方がパリっとしますけど

あまり薄くすると穴があいたりするので

そのあたりが注意だったりします。

簡単なので是非是非お試しくださいね☆

さきほど九州で大きな地震がありましたね。

九州地方の方大丈夫でしょうか？

どうか被害が最小限でありますように。。

本当に天災ってこわいですね。