超マイペースすぎるごはん日記

差し入れに合わせて(笑)

2016/11/30 22:37 晩ごはん お酒・おつまみ

デザフェスにお友達が遊びにきてくれました。

ちょうど国際展示場の駅からビッグサイトまでの間に

食イベントをやっていて、

ビッグサイトに到着する前に

そこの罠にはまりこんできたらしいのですが

なんと差し入れにそこで購入した

サワーの缶をくれました。(笑)


酒気帯び販売禁止のルールはないので

そこで飲んでも構わないんだけど、

別にお酒に弱いわけでもないのですが、(^^;

もともと変にテンションあげて接客しているので

お酒飲んで、おかしなことになって

帰るのが困難になっても困るので

とりあえず、おうちで打ち上げに

ゆっくり飲もうとお持ち帰りをしました。


とりあえず、何本かあって大事に飲んだのですが、

最後の1本はおいしいおつまみを作って

食べたいなと思いまして

今日は甘酸っぱいパッションフルーツサワーに合わせて

おつまみになりそうなものを2つ作りました。

てなわけで、一応献立にしてみました。

メインはmelちゃんのサーモンのレシピ。

寒い季節になるとオーブン料理は暖房がわりになっていい!

パプリカはトロトロになっていて

とても食べやすくておいしかったし、

サーモンもシンプルな味付けでとてもおいしく焼けました。^^


ちなみにシャケ(日本風表現)が半量くらいしか

手に入らなかったので

レシピ分量の半量で作ったのだけど、

これがおいしいのに志半ばで終わったのです。

それが唯一の残念。(←こちらの問題。)

多分正規の量でやってもあっさり完食しそう。


ちなみに祖母。

赤いパプリカを「これトマト?」って言いながら

一応完食しておりました。

パプリカの説明をすると面倒くさくなりそうなので

「まあ似たような野菜ってことで」

と適当に言っておきました。(爆)


そしてうさぎのシーマさんのポテトマリネ。

これがまたおいしかったです。

じゃがいも&たまねぎは

私の大好きランキング高すぎの野菜。

これがまずいわけないのであり、

ワインビネガーの優しい酸っぱさで

味も見た目もデリのようなおしゃれな仕上がり。

これもあっさり皆完食です。


どちらも色鮮やかでデリのような

おしゃれな色合いになりました。

偶然ながらどちらも「ケッパー入り」

ケッパーも大好きなので

おいしかったなぁ。

おいしいパッションサワー&おつまみで

素敵な打ち上げ気分になれました。


明日から12月。

ほんと~!?

困るくらい早い。

今年も残りわずかになりますが、

元気に年越し迎えたいですね!

皆様風邪にお気を付けくださいね。


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