昼休みに行ったスーパーで

これまた安かったのが水菜。

もやしみたいな値段で売っていた！(´⊙ω⊙`)

そこまで食べたかったわけではないけど

あの数字を見てしまったら

カゴに入れてしまいましたわ。

さてさて何を作りましょう…。

暑いからさっぱりするものがいいなぁ

と思って作ったのがこちらです。

蓮根と合わせてサラダにしました。

マヨネーズにポン酢とすりゴマ入ってます。

ポン酢がすごくさっぱり爽やか効果。

マヨネーズとポン酢ってこんなに合ったの？！

とびっくりしました。

水菜のシャキシャキもおいしいのだけど

あわせて蓮根のシャキシャキもすごくおいしくて

本当に夏にピッタリな一品ができました。

また食べたいなぁ。

水菜、また安かったら買ってこよう。

ごちそうさまでした。