最近職場の近くのスーパーが

リニューアルオープンしたら

専門の八百屋さんやらを入れたらしく

野菜がやたら安く買えるようになり

昼休みに欠かさずにお買い物に行くようになりました。

この間は新生姜が100gあたりの値段が安くて

当日出勤した女性メンバーは

揃って新生姜買ってたという。w

そんなわけで、新鮮な新生姜で

こちらを作りましたよ。

キャベツと塩昆布を和えてつくりました。

けっこうキャベツも新生姜も細かく刻んだら

塩昆布の塩が浸透して

よく馴染んでしんなりしました〜。

これ、めちゃごはんが進むおかずになりました！

母と二人夕飯で食べ、

まあ、けっこう消費したものの

まだ余っていたので

けっこうボリューミーに作ってしまったなぁ

と思ったのですが、

仕事で遅く帰宅した父が

残りを全部平らげてしまったらしいです。

確かにそれくらいのおいしさ。

今年は新生姜がけっこう遅くまで売っていて

とても嬉しい。

いつまで手に入るのかしら？

夏にいい感じのさっぱりおかずなので

手に入る間、定番にしていたいなぁ。

ごちそうさまでした。